油爆虾

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Amazing 媚静
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从小到大，最喜欢的都是虾，水里游的是最美味的。因为家里一直由我来负责饭菜，这次是暑假第一次回家，特意下厨做饭。这道菜，很简单，又好吃。小朋友最是喜欢。

油爆虾的用料

河虾 450g 生姜 1块
盐 适量 红辣椒 4个
蚝油 适量

油爆虾的做法

油爆虾的做法图解1

步骤1

倒出买的新鲜河虾到容器里。
油爆虾的做法图解2

步骤2

洗干净河虾沥干水。
油爆虾的做法图解3

步骤3

因为妈妈不能吃辣，所以辣椒就简单开个刀花，不切碎。喜欢辣的，切碎会更好吃。
油爆虾的做法图解4

步骤4

准备好油，不得不夸夸自己家里榨的透亮的花生油。
油爆虾的做法图解5

步骤5

准备一块姜，切块。
油爆虾的做法图解6

步骤6

将辣椒和姜块加入油锅里。炸出香味。
油爆虾的做法图解7

步骤7

将虾倒入油锅。炸到虾壳微微脆，加入蚝油和盐，等到收汁后出锅。
油爆虾的做法图解8

步骤8

简单的油爆虾就做好啦！

油爆虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 Amazing 媚静 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 咸 中国菜 晚餐 午餐

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