油爆虾

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油好，做菜才好吃！
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油爆虾的用料

大虾 10只 生抽 1勺
蚝油 1勺 生姜 2片
干红辣椒 3个 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

油爆虾的做法

#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解1

步骤1

大虾剪去虾枪虾须虾脚，挑出虾线冲洗干净，用厨房用纸吸去多余的水分。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解2

步骤2

生姜切成丝，干红辣椒切成段。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解3

步骤3

小碗里加入1勺生抽一勺蚝油1勺纯净水，搅拌均匀调成酱汁备用。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解5

步骤5

下入姜丝和辣椒段炒香。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解6

步骤6

下入处理好的大虾。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解7

步骤7

大火翻炒至大虾变色。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解8

步骤8

加入调好的酱汁翻炒均匀，再加入半碗开水焖炒至入味。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解9

步骤9

收汁关火。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解10

步骤10

出锅摆个盘，用香菜装饰一下。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解11

步骤11

颜色鲜亮味道好。
#向往的生活 就是外婆乡#油爆虾的做法图解12

步骤12

我要开动啦！

油爆虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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