蔬菜酸辣汤？

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大夏天的感冒想喝酸的，想吃胡椒，为了口汤，在吃了楼下两天的“臊子面面放一半”后，觉得还是自己做个汤吧

蔬菜酸辣汤的用料

西红柿 一大个 鸡蛋 一个
豆腐 一盒 胡椒粉 一勺
醋 一汤匙 生抽 一勺
盐 少许 水淀粉 适量

蔬菜酸辣汤的做法

蔬菜酸辣汤？的做法图解1

步骤1

其实觉得没有什么固定的失败，想放一起炒一炒的先切好
蔬菜酸辣汤？的做法图解2

步骤2

顺手洗洗切切豆腐，横一刀，切花
蔬菜酸辣汤？的做法图解3

步骤3

加油放入切好的菜划拉几下
蔬菜酸辣汤？的做法图解4

步骤4

加水，我加的冷水，刚到家还没烧水，不过也无所谓吧
蔬菜酸辣汤？的做法图解5

步骤5

水烧热了还没开，划入豆腐，来回推两下拨开，然后可以放入老抽和醋，盖上烧开
蔬菜酸辣汤？的做法图解6

步骤6

烧开后倒入淀粉水，淀粉就放了大概把碗底盖上那么多，加水先冲开，再加入锅中
蔬菜酸辣汤？的做法图解7

步骤7

打撒鸡蛋倒入
蔬菜酸辣汤？的做法图解8

步骤8

抓了把青菜扔进去，加盐，味精，胡椒，香油
蔬菜酸辣汤？的做法图解9

步骤9

继续煮开就可以了，随喜好又丢了把葱花
蔬菜酸辣汤？的做法图解10

步骤10

出锅，正经的成品图

蔬菜酸辣汤的烹饪技巧

老抽和醋和豆腐一起煮开，其他盐味精什么的最后出锅放，老抽和醋放迟了有生味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 蜗牛阿达 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸辣 辣 汤

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