酸豆角炒肉沫

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一个东北人教你做正宗的酸豆角炒肉沫

酸豆角炒肉沫的用料

酸豇豆 250克 肉馅 100克
生抽 2汤匙 姜 1小块
泡椒 适量

酸豆角炒肉沫的做法

酸豆角炒肉沫的做法图解1

步骤1

自己腌制的酸豆角一把
酸豆角炒肉沫的做法图解2

步骤2

切末洗净
酸豆角炒肉沫的做法图解3

步骤3

准备姜末 葱沫 泡椒 剁椒
酸豆角炒肉沫的做法图解4

步骤4

热锅不放油下入酸豆角煸炒水分 想要好吃 这步很关键
酸豆角炒肉沫的做法图解5

步骤5

起锅烧油
酸豆角炒肉沫的做法图解6

步骤6

下入五花肉 肉沫 姜末炒香 炒到肉沫没有水分 干了 出肉香味 这步也很关键 这样出肉香味
酸豆角炒肉沫的做法图解7

步骤7

然后下入泡椒剁椒 炒香
酸豆角炒肉沫的做法图解8

步骤8

加入生抽酱油 味精 鸡精 葱沫 翻炒出锅
酸豆角炒肉沫的做法图解9

步骤9

这些做出来的酸豆角非常好吃 香 特别下饭 要是市场买的酸豆角比较咸的话 ，开始洗的时候可以用水抄一下！去一下咸味！
酸豆角炒肉沫的做法图解10

步骤10

非常好吃 关注我给大家分享怎么腌制酸豆角 腌制的跟卖的一样！

酸豆角炒肉沫的烹饪技巧

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创建时间:2018-08-10

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分类： 午餐 家常菜 炒 一家三口 下饭菜

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