葡萄奶油雪糕

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甜儿不腻，香饿清爽的奶油雪糕。只因它加入了自己熬煮的葡萄果浆，淡淡的葡萄香气，非常清爽。操作也很简单，熬一下糖浆，打发一下奶油。扔进冰箱，好吃的雪糕就完成了~

葡萄奶油雪糕的用料

无籽葡萄 200克 淡奶油 150毫升
糖粉 10-20克

葡萄奶油雪糕的做法

葡萄奶油雪糕的做法图解1

步骤1

先来做葡萄果浆，葡萄洗净，放入料理机打成果汁
葡萄奶油雪糕的做法图解2

步骤2

放入小锅中，开火，用中小火煮葡萄果浆
葡萄奶油雪糕的做法图解3

步骤3

煮至图中浓稠状态，没有果酱那么浓稠哦，糊糊状就可以了。
葡萄奶油雪糕的做法图解4

步骤4

煮好的葡萄果浆取80克备用，在将雪糕食材备好
葡萄奶油雪糕的做法图解5

步骤5

淡奶油倒入干净的容器，加入糖粉
葡萄奶油雪糕的做法图解6

步骤6

打发至5分
葡萄奶油雪糕的做法图解7

步骤7

倒入葡萄果浆
葡萄奶油雪糕的做法图解8

步骤8

继续用点动打蛋器低速将葡萄果浆和奶油打匀即可
葡萄奶油雪糕的做法图解9

步骤9

装入模具，抹平表面
葡萄奶油雪糕的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷冻过夜即可。
葡萄奶油雪糕的做法图解11

步骤11

成品
葡萄奶油雪糕的做法图解12

步骤12

成品

葡萄奶油雪糕的烹饪技巧

葡萄果浆如果有剩余，加点气泡水混合匀，加点冰块喝来看看，超级美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 甜 冰品 雪糕 冰箱

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