丸子

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比《中餐厅》王俊凯的牛肉丸子简单，但是很好吃哦

丸子的用料

精肉 500g 鸡蛋
压过水的梨末 姜末
葱末 五香粉
盐 生抽
料酒 香油

丸子的做法

丸子的做法图解1

步骤1

除了香菜外，其他材料放在一起顺时针搅拌到肉馅上劲；
丸子的做法图解2

步骤2

2.水烧开，汆丸子，至浮起后关火捞起，
丸子的做法图解3

步骤3

用勺子可以让丸子更圆
丸子的做法图解4

步骤4

浮起时就熟了
丸子的做法图解5

步骤5

3.碗里放适量丸子，姜丝，香菜末，盐，香油，加汤，完工
丸子的做法图解6

步骤6

加一点香油

丸子的烹饪技巧

丸子入水时，开小火，这样丸子不容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

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分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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