迷你披萨

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Lavender小婷子
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披萨的用料

饼皮： 高筋面粉 105克
低筋面粉 35克 干酵母 1克
盐 少许 糖 2克
玉米油 1汤匙 牛奶 75ml
酱料： 番茄 1个
青辣椒 1个 热狗 两条
黑椒粉 适量 盐 适量
清水 适量

披萨的做法

迷你披萨的做法图解1

步骤1

高低筋面粉混合，加入糖和盐。温牛奶中加入酵母与面粉混合揉成面团。盖上保鲜膜，发酵至用手戳洞无缩回为好。
迷你披萨的做法图解2

步骤2

将发酵好的面团扛开。
迷你披萨的做法图解3

步骤3

用小碗盖出一个迷你的饼皮。
迷你披萨的做法图解4

步骤4

用叉子随意插些小孔。
迷你披萨的做法图解5

步骤5

番茄，半个青辣椒，半条热狗切粒。
迷你披萨的做法图解6

步骤6

剩下的热狗切片，青辣椒切圈。
迷你披萨的做法图解7

步骤7

热油下蒜爆香，去除蒜粒倒入切粒的材料翻炒后加入一小勺水翻煮成汁，加入适量黑椒粉和盐即可。热狗片略煎一下，比较香。
迷你披萨的做法图解8

步骤8

饼皮第一层涂上刚炒好的酱料汁。
迷你披萨的做法图解9

步骤9

第二层撒上芝士
迷你披萨的做法图解10

步骤10

第三层放上酱料
迷你披萨的做法图解11

步骤11

第四层摆上热狗片和青辣椒。
迷你披萨的做法图解12

步骤12

最后一层，摆上芝士片
迷你披萨的做法图解13

步骤13

入烤箱上下火180°烤20分钟。
迷你披萨的做法图解14

步骤14

20分钟后……
迷你披萨的做法图解15

步骤15

可以开吃啦。
迷你披萨的做法图解16

步骤16

特写镜头。
迷你披萨的做法图解17

步骤17

。

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 Lavender小婷子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 披萨 烤 一家三口 电器

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