麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 肉末 适量
姜 适量 豆瓣酱 适量
盐 适量 鸡精 适量
水淀粉 少许 胡椒 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块备用，姜也切成姜末备用
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

锅中热油将肉末炒熟
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

放入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放适量的水煮沸
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐煮熟，放入盐和鸡精（也可以放少许酱油）煮熟后，放入水淀粉勾芡，盛起。
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

可以加点葱点缀一下。简单的麻婆豆腐就完成啦

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

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分类： 下酒菜 宴客菜 炒 辣 午餐

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