小姨妈三色椰汁啫喱冻

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椰汁啫喱冻的用料

罗拔臣啫喱粉 葡萄、荔枝各一盒 黑凉粉粉 2勺
椰汁 1盒 西米 2把
鲜薄荷 两片

椰汁啫喱冻的做法

小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解1

步骤1

著名的啫喱粉品牌，让人想起童年
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解2

步骤2

纯净水，加入适量白糖（根据个人口味，也可以选择不添加，啫喱粉微甜）。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解3

步骤3

连盆放入热水上，搅拌至啫喱粉和糖充分溶解。放凉后，放置于冰箱，凝结成荔枝啫喱膏。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解4

步骤4

同样道理，处理葡萄啫喱膏。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解5

步骤5

黑凉粉粉，也是很老的牌子。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解6

步骤6

两勺在半碗纯净水中兑开。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解7

步骤7

搅拌成浓稠的凉粉浆。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解8

步骤8

烧开两碗纯净水，慢慢加入凉粉浆。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解9

步骤9

彻底溶解后马上连锅放入凉水降温。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解10

步骤10

凝结为黑凉粉。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解11

步骤11

提前两小时浸泡西米，放入纯净水内焖煮至透明。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解12

步骤12

三色啫喱稿和凉粉，几勺西米，两片薄荷点缀。
小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法图解13

步骤13

加椰汁就可以开吃了。

椰汁啫喱冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 甜品 下午茶 一人食

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