果蔬不消泡溶豆

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可爱罗
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孩子越大真是要求越高，对于色彩搭配也是必不可少的元素，孩子一岁八个月了……N多烘培这款是百吃不厌，每一次全身心地投入做溶豆的时候，就是做母亲的最快乐的时候，每次期待醒来发现一盘溶豆的开心的小模样就感觉无比激动！

果蔬溶豆的用料

火龙果泥 50克 奶粉（德国喜宝） 25克
玉米淀粉 15克 蛋清 两枚
柠檬 5滴 白砂糖 3克

果蔬溶豆的做法

果蔬不消泡溶豆的做法图解1

步骤1

新鲜进口火龙果切开，一半就够用了，用勺子取果肉放进料理机搅碎.
果蔬不消泡溶豆的做法图解2

步骤2

这个机器特别好用，安利下，每次用起来很方便也很好清洗！大概二十秒就可以把火龙果打碎的很细腻了……不用加水也不用过滤碎渣，因为真的很细腻了
果蔬不消泡溶豆的做法图解3

步骤3

取出50克果泥备用
果蔬不消泡溶豆的做法图解4

步骤4

分别加入奶粉25克
果蔬不消泡溶豆的做法图解5

步骤5

玉米淀粉15克
果蔬不消泡溶豆的做法图解6

步骤6

搅拌均匀 Z字手法就可以，搅拌到淀粉奶粉ji均匀无颗粒状态即可
果蔬不消泡溶豆的做法图解7

步骤7

准备好裱花袋和裱花嘴 如图所示 一个人也可以做溶豆的妙招 要不然倒入蛋清糊真是不容易
果蔬不消泡溶豆的做法图解8

步骤8

蛋清提前准备好放入冰箱冷藏室大概半小时 ，挤入五六滴，有利于蛋清的稳定性 ，不易消泡，蛋清加入3克白砂糖打发就可以，打发到干性状态！同时开始预热烤箱 上下火100度 10分钟
果蔬不消泡溶豆的做法图解9

步骤9

打发好的蛋清和火龙果糊一起切拌
果蔬不消泡溶豆的做法图解10

步骤10

切拌均匀
果蔬不消泡溶豆的做法图解11

步骤11

均匀的状态
果蔬不消泡溶豆的做法图解12

步骤12

倒入到裱花袋
果蔬不消泡溶豆的做法图解13

步骤13

如图装
果蔬不消泡溶豆的做法图解14

步骤14

开始挤
果蔬不消泡溶豆的做法图解15

步骤15

如图
果蔬不消泡溶豆的做法图解16

步骤16

入箱
果蔬不消泡溶豆的做法图解17

步骤17

60分钟后，大概45分钟后上下两盘交换一下
果蔬不消泡溶豆的做法图解18

步骤18

开吃！完美

果蔬溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 可爱罗 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一人食 烤箱 烤 电器

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