胡萝卜蒸肉饼

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三明治的用料

肉馅 适量 胡萝卜 少许
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 生粉 2勺
食用油 少许 清水 适量

三明治的做法

胡萝卜蒸肉饼的做法图解1

步骤1

肉馅中倒入胡萝卜末，加入蚝油，生抽，盐，生粉，混合搅拌均匀；
胡萝卜蒸肉饼的做法图解2

步骤2

再加入食用油和清水顺时针混合搅拌均匀；
胡萝卜蒸肉饼的做法图解3

步骤3

倒入盘中摊平；
胡萝卜蒸肉饼的做法图解4

步骤4

上锅隔水蒸熟既可；
胡萝卜蒸肉饼的做法图解5

步骤5

出锅撒上葱花；
胡萝卜蒸肉饼的做法图解6

步骤6

食之口感滑嫩，闻之香气扑鼻；

三明治的烹饪技巧

1、肉不要太肥也不要不瘦，太肥口感油腻，太瘦口感发柴，两分肥八分瘦最佳。 2、可加些蔬菜食材等增加营养，减少油腻感，列如:香菇，玉米，莲藕，土豆，山药等 3、清水要分次加入，先把清水搅拌进肉馅，再加入下一次清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 美式快餐 外国菜 清淡

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