是时候来份西瓜沙冰消消暑了！

精品

8.1万浏览 411 收藏

微体兔

＋关注

清爽西瓜，配上奶香味十足的炼乳，清爽的解暑神器，这就是夏天的滋味呀！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

西瓜沙冰的用料

西瓜 300g	炼乳 50g
薄荷叶 5g

西瓜沙冰的做法

步骤1

取半个西瓜切去外皮，仔细修去白色的部分后改刀切成小块，放入洗净擦干的盘子中裹上保鲜膜。

步骤2

将西瓜块放入冰箱冷冻室中冷冻4小时直至完全冻硬。

步骤3

将冻好的西瓜块放入破壁机中，加入炼乳打成沙冰，盛入容器中，摆上薄荷叶装饰即可。

西瓜沙冰的烹饪技巧

1、用刀切西瓜皮时，第一刀不宜太深，切至露出红色部分即可。 2、如果喜欢甜一点的沙冰可以多放一些炼乳，冰沙的甜度会比直接吃西瓜要轻一些。 3、把西瓜放入冷冻室之前裹上保鲜膜是为了防止串味，而且也会更加干净卫生。 4、因为最后要直接将西瓜块打成沙冰，所以最好选用无籽西瓜，口感更好。品质越好的西瓜制作出的沙冰清甜的香味也会更浓郁。本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由微体兔编写，未经授权不得转载

微体兔

一起来分享给朋友们看看吧：