泰式鱼露辣椒酱

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泰国的美食有很多各种各样的口味，大部分都是酸酸，辣辣可口开胃。调味料最有特色就是鱼露，虽然闻着有点臭臭的，但是吃了一口就很难停下来哦。 这是很简单的泰国当地吃法！鱼露酱是泰国的家常菜之一，缺不了的。如果你吃不下饭的话，来试试做这个酱吧。

泰式鱼露辣椒酱的用料

小米辣椒 5-6个 鱼露 30ml
大蒜 适量 柠檬 适量

泰式鱼露辣椒酱的做法

泰式鱼露辣椒酱的做法图解1

步骤1

超市买的新鲜小米椒，泰国鱼露。可以在超市买的中国的鱼露，但是对我来说味道太淡了。
泰式鱼露辣椒酱的做法图解2

步骤2

一次做这么多够吃就行，要不然辣椒泡鱼露2天就没有辣味了。
泰式鱼露辣椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒切片，切块都可以看你喜欢的口感哦。切好了倒入鱼露就ok
泰式鱼露辣椒酱的做法图解4

步骤4

喜欢大蒜的同志们也可以切片混合进去
泰式鱼露辣椒酱的做法图解5

步骤5

喜欢酸爽口味，当然可以挤柠檬汁进去。这是我从我家带回来的，看它这么小小个是超级酸呢

步骤6

可以跟煎蛋，面条，米饭一起吃

泰式鱼露辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由 thitirat 编写，未经授权不得转载

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