凉生·中元节

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炸猪肝的用料

食材······ ····· 猪肝 半边
调料······ ····· 料酒 一调羹
生抽 一调羹 碘盐 半调羹
鸡精 半调羹 鲜榨菜籽油 大半锅

炸猪肝的做法

凉生·中元节的做法图解1

步骤1

☞取新鲜猪肝☜
凉生·中元节的做法图解2

步骤2

☞取纯净水·猪肝，浸泡一小时，洗净控水☜
凉生·中元节的做法图解3

步骤3

☞取纯净水·猪肝，浸泡一小时，洗净控水☜
凉生·中元节的做法图解4

步骤4

☞取刀，切片☜
凉生·中元节的做法图解5

步骤5

☞取料酒·生抽·碘盐·鸡精☜
凉生·中元节的做法图解6

步骤6

☞取一次性手套佩戴，抓匀☜
凉生·中元节的做法图解7

步骤7

☞取保鲜袋，密封，送入冰箱冷藏一个时辰☜
凉生·中元节的做法图解8

步骤8

☞取出，抓匀，控水☜
凉生·中元节的做法图解9

步骤9

☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至冒泡消散☜
凉生·中元节的做法图解10

步骤10

☞取猪肝片，油炸至外表脆即可☜
凉生·中元节的做法图解11

步骤11

☞万树凉生霜气清☜
凉生·中元节的做法图解12

步骤12

☞中元月上九衢明☜
凉生·中元节的做法图解13

步骤13

☞小儿竞把清荷叶☜
凉生·中元节的做法图解14

步骤14

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炸猪肝的烹饪技巧

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-18

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