乳酪布丁

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千阳食光
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北京又热起来啦~蓝亮亮的天和白花花的云，明晃晃的阳光直射，让人眼晕。这种天气人也懒懒的，不想做太复杂的东西，干脆花十分钟慢悠悠的做三只奶酪布丁，放进冰箱冰着，等下午一觉醒来，坐在窗前，就着阳光一起吃。

乳酪布丁的用料

奶油奶酪 50g 淡奶油 100g
吉利丁 10g

乳酪布丁的做法

乳酪布丁的做法图解1

步骤1

1.小锅中放入奶油，小火稍微加热后放入奶酪，搅拌均匀，注意不要煮沸。
乳酪布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁提前放冰水泡软，此时捞出淋干水分，放入小锅中，搅拌至充分溶化。
乳酪布丁的做法图解3

步骤3

将小锅中的液体倒进模具，放冰箱冷藏1小时以上。
乳酪布丁的做法图解4

步骤4

用薄荷叶、芒果粒、巧克力碎等你喜欢的食材装饰，一份冰凉凉甜丝丝的大白就做好啦~

乳酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-20

©本菜谱的做法由 千阳食光 编写，未经授权不得转载

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