奇异果慕斯杯

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猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。多吃奇异果能增强免疫功能,猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂,主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。这么美味又优效的奇异果再搭配上牛奶真是完美的吃法。

奇异果慕斯杯的用料

奇异果 1个 吉利丁粉 10克
牛奶 100克 淡奶油 200克
棉白糖 30克

奇异果慕斯杯的做法

奇异果慕斯杯的做法图解1

步骤1

奇异果清洗干净,切成薄片待用。吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀小火加热5分钟后待用。
奇异果慕斯杯的做法图解2

步骤2

淡奶油倒入容器分2次加入白糖中速打发成6成,有少许纹络可流动的奶油。
奇异果慕斯杯的做法图解3

步骤3

牛奶放凉温度在35度左右倒入打发好的奶油中快速搅拌均匀。
奇异果慕斯杯的做法图解4

步骤4

把奇异果片贴在玻璃杯的内壁上。倒入慕斯液体。
奇异果慕斯杯的做法图解5

步骤5

做好的慕斯杯冷藏3小时后就可以享用了。杯面上还可以加入自己喜欢的装饰哦!

奇异果慕斯杯的烹饪技巧

奇异果片切得越薄越容易贴玻璃杯上哦,也可以根据自己喜欢的水果去添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-20

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