火龙果慕斯杯

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熊小懒41
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甜点让生活充满生机，做甜点当然要用汉美驰魔力红破壁机

火龙果慕斯杯的用料

火龙果 200g 淡奶油 150g
纯牛奶 100g 白糖 30g
吉利丁片 3片（15g））

火龙果慕斯杯的做法

火龙果慕斯杯的做法图解1

步骤1

工具：汉美驰魔力红高速碰撞破壁机，手持打蛋器，打蛋盆，水盆，刮刀，隔水热小锅
火龙果慕斯杯的做法图解2

步骤2

用勺子挖出火龙果的果肉，置于搅拌杯中，我们要先把火龙果榨成汁
火龙果慕斯杯的做法图解3

步骤3

盖好盖子，将搅拌杯在底座上放稳，打开机器右侧的电源，起飞！
火龙果慕斯杯的做法图解4

步骤4

使用纯果汁功能，几十秒轻松搞定。
火龙果慕斯杯的做法图解5

步骤5

打出的果汁我用滤网过滤了一下，其实并不是过滤颗粒物，因为汉美驰破壁机打出来的毫无颗粒质感，过滤下可以消除下泡沫。
火龙果慕斯杯的做法图解6

步骤6

火龙果汁静置待用，请不要纠结火龙果的小黑芝麻，统统打得碎碎的
火龙果慕斯杯的做法图解7

步骤7

吉利丁片冷水泡软待用
火龙果慕斯杯的做法图解8

步骤8

牛奶倒入小锅中，将泡软的吉利丁片放入奶中，将小锅放入热水盆中，隔水加热至吉利丁片融化
火龙果慕斯杯的做法图解9

步骤9

将牛奶混合物加入打好的火龙果之中
火龙果慕斯杯的做法图解10

步骤10

搅拌下使其充分融合
火龙果慕斯杯的做法图解11

步骤11

白糖放入淡奶油中，用手持打蛋器打发
火龙果慕斯杯的做法图解12

步骤12

将火龙果溶液和打发的淡奶油混合，如果想更加细腻可以再过筛一遍，之后将溶液分装在容器当中，可以是玻璃杯，也可以是各种模具。将其置于冰箱冷藏2-4小时使之凝固即可。 请原谅我一个人操作确实拍照有点困难，过筛和分装步骤图就省略了。
火龙果慕斯杯的做法图解13

步骤13

趁阳光好，美美的拍张照
火龙果慕斯杯的做法图解14

步骤14

阳光明媚，有什么比晒着温暖的太阳，品味甜美，感受生活之惬意更美的事情呢？

火龙果慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 熊小懒41 编写，未经授权不得转载

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