秋葵炒鸡蛋

1.4万 浏览 53 收藏
收藏
爱做饭大吃货
爱做饭大吃货
＋ 关注

最近秋葵大量上市咯～多吃吃应季蔬菜哪，鸡蛋真是好东西，跟谁都百搭，菜肴颜色多样有助于心情愉悦，促进食欲哦，最爱简单美味快手菜～～～

秋葵炒鸡蛋的用料

秋葵 150g 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 玉米油 适量
海天蚝油 一勺 酱油 一勺
盐 适量

秋葵炒鸡蛋的做法

秋葵炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，秋葵、胡萝卜洗净，鸡蛋打入碗中
秋葵炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

秋葵切小段，胡萝卜切丁
秋葵炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅放油，鸡蛋打散煎熟
秋葵炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎熟的鸡蛋用铲子切小块盛出
秋葵炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

另热锅放油，先放入胡萝卜丁翻炒1分钟
秋葵炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入秋葵翻炒均匀
秋葵炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

秋葵香味飘出后放入鸡蛋，翻炒均匀，加少许开水（蒸汽刚好飘上来，镜头有点朦胧，哈哈）
秋葵炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

调味，放少许盐，酱油，蚝油
秋葵炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，关火，出锅装盘

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧

1.胡萝卜富含的维生素A属于脂溶性维生素，一般建议炒制以利于维生素吸收 2.放少许水的目的是为了成品不太干，但切忌放太多，大概两勺水够了（吃饭用的汤勺）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 爱做饭大吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 锅具

秋葵炒鸡蛋的其他做法更多

秋葵炒鸡蛋的全部作品

上传我做的这道菜

秋葵炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋葵炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 秋葵炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活