花生炖猪蹄

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豆粉639984
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花生炖猪蹄的用料

猪手 500克 花生 300克
料酒 3克 八角 少许
姜片 少许 水 1000毫升

花生炖猪蹄的做法

花生炖猪蹄的做法图解1

步骤1

泡花生，看着别人都是泡3个小时，我没有时间了一个泡了1个小时
花生炖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄或者猪肘抄一下，盛出来洗干净，换一个炖锅，看他们都是用高压锅，家里没有，用的铸铁锅炖的
花生炖猪蹄的做法图解3

步骤3

放进去花生，猪蹄，大葱段，姜片，大火煮开，中火炖40分钟，加水又煮开，小火又炖了1个小时，就可以吃了。如果想炖的再烂一点，就继续再加水炖1个多小时吧。
花生炖猪蹄的做法图解4

步骤4

这是炖了1个半小时的效果，再炖1个半小时更好喝。

花生炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

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分类： 无水印 炖 清淡 下饭菜 炖菜

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