虾仁豆腐蒸蛋

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最近天热，宝宝不爱吃饭，当妈的也是特别着急，开始变着花样给她做各种各样的吃的，这小家伙才渐渐有点食欲。 给孩子做饭，我一向讲究营养健康，又不失颜值，这样才能吸引孩子的目光。哈哈～今天教新手爸妈们一道好菜——虾仁豆腐蒸蛋，保证孩子爱吃哟。

虾仁豆腐蒸蛋的用料

虾仁 适量 内脂豆腐 一个盒
鸡蛋 两个 清水 适量
盐 适量 香油 几滴
生抽 适量 葱花 一根

虾仁豆腐蒸蛋的做法

虾仁豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

内脂豆腐清洗干净，稍微沥干水分，然后切成大小1厘米左右的小方块，放置于盘中。
虾仁豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

2.鸡蛋加适量水混合均匀，过筛一遍，倒入豆腐中。鸡蛋和水大概是1:1的比例。
虾仁豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

3.在表面放上几只虾仁用作装饰，虾仁我用的是熟虾仁，然后盖上保鲜膜。
虾仁豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

4.长帝ZTBDF25L的蒸烤箱选择蒸汽功能，等待蒸烤箱上气后，放入蒸烤箱中，100度，蒸12分钟左右。
虾仁豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

5.蒸好的蛋羹取出，淋上些许生抽和香油，最后撒上些许葱花即可。

虾仁豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 西瓜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 快手菜 热菜

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