咸蛋黄培根意面

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当中式食材与西式烹饪相遇,会产生怎样的火花?绵沙鲜香的蛋黄,烟熏味浓郁的培根,再加上一点芝士粉,简单的几样食材却得到了美妙的结合!相信我,这绝不是黑暗料理!

咸蛋黄培根意面的用料

咸蛋黄 1个 洋葱 1/2个
培根 2片 意大利面 100g
黑胡椒 适量 适量
生抽 适量

咸蛋黄培根意面的做法

咸蛋黄培根意面的做法图解1

步骤1

咸鸭蛋取黄
咸蛋黄培根意面的做法图解2

步骤2

碾碎备用
咸蛋黄培根意面的做法图解3

步骤3

热水煮熟意面,晾凉待用,期间切好洋葱丝和培根条
咸蛋黄培根意面的做法图解4

步骤4

热锅凉油,炒香咸蛋黄至有浓密的泡泡
咸蛋黄培根意面的做法图解5

步骤5

下洋葱丝,培根炒熟后,加入意大利面
咸蛋黄培根意面的做法图解6

步骤6

适量的黑胡椒,生抽调味,加一丢丢的盐,翻炒均匀
咸蛋黄培根意面的做法图解7

步骤7

盛盘,撒芝士粉
咸蛋黄培根意面的做法图解8

步骤8

放苦菊叶装饰即可
咸蛋黄培根意面的做法图解9

步骤9

完美~

咸蛋黄培根意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-24

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