不揉面的无糖无油全麦欧包

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懒人面包 花时间而已 做个菜谱自己记录一下

无糖无油全麦欧包的用料

白燕高筋面粉 65g 新良全麦粉 35g
酵母 1g 2g
70 1g
蔓越莓 适量(可无) 可可粉 3g

无糖无油全麦欧包的做法

不揉面的无糖无油全麦欧包的做法图解1

步骤1

做出来一份大约362千卡,共173克,所以一百克也就210卡吧 酵母1g加2克糖和35克水混匀静置 高筋面粉75g加全麦粉25g加可可粉3g和盐1g加35g水混匀,再加入酵母水混匀揉匀,保鲜膜密封放入冰箱冷藏12小时 取出后再揉一下,加入干果,再一次发酵45分钟, 表面抹水 撒上高粉,烤箱140度烤10分钟 没有预热烤箱

无糖无油全麦欧包的烹饪技巧

没有过程图 放过我自己吧(இдஇ`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-25

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