奶黄包

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一直心心念念的奶黄包，儿时的味道

奶黄包的用料

面团用面粉 300g 快速干酵母/糖 2g/少许
白糖 50g 黄油 50g
面粉 50g 雀巢奶粉 50克
顺南奶黄馅 一袋

奶黄包的做法

奶黄包#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

面、糖、奶粉、黄油倒入面包机桶，酵母温水调好和面，我用的面包机发面。发好后揪成小剂子备用，奶黄馅团成丸状，大小随自己喜欢吧！（一起做了几个豆沙的）
奶黄包#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

小剂子擀好把奶黄馅包进去，放笼屉醒发十分钟左右，下面铺了油纸可以防粘。大火蒸20分钟，停火5分钟再揭盖。
奶黄包#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

每个上面点了红点，记得小时候（三十年前物资还是匮乏的）吃到母亲大人买回来的打着点奶黄包感觉这味道真是奇妙!
奶黄包#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

第一次自己做的奶黄包味道真是棒棒哒！

奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 丽莉的小网名 编写，未经授权不得转载

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