板栗烧鸡

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板栗烧鸡的用料

三黄鸡 500克 板栗 250克
小米椒 适量 葱姜蒜 适量
啤酒 适量 酱油 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

第一步，准备好食材，鸡切块焯水，板栗去壳去皮，葱姜蒜辣椒切好备用
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

第二步，姜蒜爆香后，放入鸡块小米椒翻炒，然后倒入板栗继续炒
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

第三步，家里没有料酒了，恰巧有啤酒，就用啤酒代替了，倒入适量啤酒，酱油和盐，后来吃的时候发现放啤酒更香一些。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

倒入适量的开水，没过鸡块就行，大火烧开后倒入瓦煲继续小火炖煮。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

炖煮20分钟左右，水差不多也没多少了，大火再来一下，放入葱花或者香菜都行，香喷喷的板栗烧鸡就好了。

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 小厨故事 编写，未经授权不得转载

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