香辣麻酱拌面

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个性胜过姿色

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前几天看到朋友圈在发凉面的照片，瞬间食欲被勾起来了，我的v信公号:个性胜过姿色，关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。今天一早起来就去买了食材，做了香辣麻酱拌面，极富弹性的面条在香气里穿梭，吸饱了料汁的味道之后，吃上一口,滑过唇齿之间,盛开着倾城的味道.这味道中还夹杂着黄瓜的新鲜，着实好吃，让人不禁想要一口接一口..

香辣麻酱拌面的用料

芝麻酱 20克	黄瓜 50克
面条 120克	盐 5克
辣椒油 1勺

香辣麻酱拌面的做法

步骤1

准备食材

步骤2

两大勺芝麻酱、一勺辣椒油、一勺生抽、一勺醋，小半勺盐，加一点凉白开搅拌均匀

步骤3

面条开水煮1分半钟立刻捞出

步骤4

用凉水过一遍

步骤5

黄瓜切丝

步骤6

吃的时候在面上加上黄瓜丝，浇上酱汁即可

步骤7

拌起来就开吃吧~

步骤8

在炎热的夏季麻酱凉拌面相信会是你最棒的选择哦～

步骤9

我的v信公号:个性胜过姿色，关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。

步骤10

每天从早上起来到晚上睡觉前都在琢磨吃什么？这貌似也是很多人的苦恼吧！

香辣麻酱拌面的烹饪技巧

◆ 面条吃细一些的，感觉这样拌了酱汁更入味。 ◆ 凉拌面煮好了冷藏一下，吃起来更爽口；在煮好的面条里拌两勺油能防止粘连，让面条更蓬松； ◆ 调芝麻酱是一点一点加，一边加一边不停搅拌，要调得浓稠程度刚刚好。 ◆ 菜码随便加，也可加入一些肉丝、火腿丝等~ ◆ 调料汁可以根据自己喜欢的放，辣的，麻的都可以。 ◆ 煮面条不要煮的过软，刚断生就可以了，并且一定要甩干..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

©本菜谱的做法由个性胜过姿色编写，未经授权不得转载

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