西红柿炖牛腩

1.0万 浏览 7 收藏
收藏
Quintux
Quintux
＋ 关注

西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 1000克 西红柿 2个
姜 一块 料酒 少许
油 少许 葱 3段
黄酱 一袋 香菜 少许
蒜 一头

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉泡冷水几次去除血水，最后水里没血，把它切块，冷水下锅，加料酒和姜片煮开，除去浮沫，一块一块涮出来，同时准备砂锅烧水，这边把牛肉涮出来马上放砂锅里煮
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

看看能不能买到这种酱，我们家乡的酱，能做天下哈哈哈
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

锅加油和酱，辣椒中小火慢慢熬制。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

熬成酱婶儿的就OK了，倒入牛肉里，加葱段，姜块姜块需要拍下，然后一头蒜洗干净丢进去，调成小火，把西红柿去皮切碎，放进去，闷煮一个小时，胡萝卜切块放进去，在闷煮一个小时，加盐调味在煮30分钟，就OK了，喜欢吃西红柿的可以加盐的时候切点西红柿块放进去一起住，然而我不爱吃，就没放，出锅放点香菜就OK啦
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

样子不咋地，真的很美味呢
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

剩下牛肉第二天还可以做面哟，原汤少加点水调低汤，另外找个锅煮面，面我喜欢吃伊町园的面，煮熟捞出来放低汤和牛肉，早餐有着落了，可以试试哟，看上去复杂，其实还好

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

©本菜谱的做法由 Quintux 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 锅具 中国菜 午餐 晚餐

西红柿炖牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西红柿炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活