美学师推荐→→蒜蓉翡翠虾仁，营养健康又美味！

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最近不开心的籼米粉很黑黢黢

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小仙女初掌勺，各位看官多多包涵~

蒜蓉翡翠虾仁的用料

虾仁 300g	丝瓜 2根
粉丝 100g	盐半勺
大蒜 2头	小米辣椒 50g
味极鲜少许	香油少许
料酒少许	生姜 2片

蒜蓉翡翠虾仁的做法

步骤1

丝瓜去皮，切成段，中间挖出一个个小洞；

步骤2

粉丝放入水中泡软；

步骤3

虾去头尾和虾线，放入料酒、生姜腌制10分钟；

步骤4

小米辣椒和大蒜切成粉末状；

步骤5

蒜末放入油中煸炒至金黄色捞出备用；

步骤6

摆盘： a.盘子最底部摆上一层粉丝和炒熟的蒜末； b.丝瓜段的小洞中放入炒熟的蒜末后，一次在盘子中摆开； c.最上面放上腌制好的虾。最后上锅蒸3-5分钟即可~

步骤7

调制酱料：小米辣椒、味极鲜、盐、香油

步骤8

最后将酱料淋在蒸熟的菜品上即可享用啦~

蒜蓉翡翠虾仁的烹饪技巧

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由最近不开心的籼米粉很黑黢黢编写，未经授权不得转载

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