简易南瓜饼

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彩海一叶舟
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儿子喜欢吃那就做

南瓜饼的用料

南瓜 400克 糯米粉 400克
白糖 50克

南瓜饼的做法

简易南瓜饼的做法图解1

步骤1

400克（20CM盘子）南瓜洗净去皮切小块。
简易南瓜饼的做法图解2

步骤2

水烧开蒸熟约15分钟。用微波炉打熟也行，为了防止水进入我包了保鲜膜。
简易南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸熟趁热加白糖碾碎成糊。
简易南瓜饼的做法图解4

步骤4

加400克糯米粉，分多次加入，根据搅拌干湿情况加。
简易南瓜饼的做法图解5

步骤5

400克南瓜400克糯米粉和好成这个重量了
简易南瓜饼的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成薄皮约0.8毫米厚，模具压圆形，有专用模具更好，也可包豆沙。
简易南瓜饼的做法图解7

步骤7

案板上放少许糯米粉防止粘连
简易南瓜饼的做法图解8

步骤8

饼上一面刷一点水，放面包糠里压一下，上面在涮水撒面包糠。
简易南瓜饼的做法图解9

步骤9

油温五成热下南瓜饼炸制，火不要太大，油温高面包糠炸糊了里面还不熟。
简易南瓜饼的做法图解10

步骤10

炸的过程中南瓜饼会升高，记得反面。

南瓜饼的烹饪技巧

油温把握好了，不要高油温。 糯米粉分次加入，按照实际南瓜水分添加。喜欢甜可以多加糖，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 彩海一叶舟 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一家三口 中国菜 饼 主食

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