芹菜猪肉包子,教你如何发面

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好久没给孩子包包子了,今天包了一下,很成功啊,把我的经验分享给大家。

芹菜猪肉包子的用料

面粉 700克 温水 450克左右
猪肉 1000g 芹菜 三斤左右
盐 3勺 葱姜沫 适量

芹菜猪肉包子的做法

芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解1

步骤1

称面
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解2

步骤2

温水
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解3

步骤3

把酵母倒入面粉里
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解4

步骤4

加入温水揉面,揉成光滑程度就好。
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解5

步骤5

盖上盖子醒面,我醒了一个小时,当时我在拌馅。
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解6

步骤6

包好了,开始上锅蒸。
芹菜猪肉包子,教你如何发面的做法图解7

步骤7

蒸了两锅,第一锅非常不错。

芹菜猪肉包子的烹饪技巧

蒸的时候一定要留点距离,要不容易粘一起,没有屉布的可以在锅上刷一层油,不容易粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-30

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