蒸大米糕

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蒸大米糕的用料

大米粉 150g 白砂糖 20g
酵母 2g 普通面粉（小麦过敏可不加） 50g
食用油 20g 玉米面（可不家） 20g

蒸大米糕的做法

蒸大米糕的做法图解1

步骤1

除了糖以外所有粉类混合均匀。
蒸大米糕的做法图解2

步骤2

逐渐加入温水大概三十度，调成糊状，加入白糖（小宝了不加糖也好吃）和油，拌均匀即可。
蒸大米糕的做法图解3

步骤3

模具抹油，装入糊糊，装模具二分之一即可，蒸锅放入温水，放入装好糊糊的模具，等待发酵。待发酵一倍大后，大火蒸，上汽二十五分钟，关火，闷十分钟，拿出晾凉脱模即可。

蒸大米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 roubao 编写，未经授权不得转载
分类： 米糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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