家常凉菜

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离家久了，最惦记麻麻的味道。在麻麻的指导下，完成这道酸甜口的家常凉菜。

凉菜的用料

龙口粉丝 两捆 黄瓜 一根
白菜 几片 里脊肉 一小块
盐 三分之一汤匙 白糖 一汤匙
陈醋 两汤匙

凉菜的做法

家常凉菜的做法图解1

步骤1

把龙口粉丝置于热水中，直至烫熟，捞出备用。
家常凉菜的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝，白菜切丝，和烫熟的粉丝一起置于盘中备用。
家常凉菜的做法图解3

步骤3

把里脊肉切成肉丝。
家常凉菜的做法图解4

步骤4

油热后，倒入肉丝，翻炒至肉变色，撒点胡椒粉调味。
家常凉菜的做法图解5

步骤5

倒入少许酱油，炒熟后盛出。
家常凉菜的做法图解6

步骤6

把炒好的肉丝放在盘中，完成材料准备。
家常凉菜的做法图解7

步骤7

加三分之一勺盐，一勺糖，两勺醋，搅拌均匀即可。 P.S.我是用的饭勺，各位可以根据勺子大小调整调料用量。

凉菜的烹饪技巧

凉菜拌好后，静置一会儿，更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-01

©本菜谱的做法由 不吃我减肥 编写，未经授权不得转载
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