简单花生味蛋糕

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本来想做溶豆的,结果蛋不新鲜了!蛋清蛋黄混在一起,而糖和花生奶粉已经称好,妈妈在一边嫌麻烦,我脑子一抽就全倒进去了! 用小熊打蛋器打会儿(还没打发),加了低筋面粉和菜籽油就这样子了

花生味蛋糕的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 10g
花生奶粉 20g 低筋粉 3小匙
菜籽油 约4匙

花生味蛋糕的做法

简单花生味蛋糕的做法图解1

步骤1

2整个鸡蛋搅散,加入糖,筛入花生奶粉(没有花生奶粉就没有花生味,应该不会怎么样)
简单花生味蛋糕的做法图解2

步骤2

用筷子搅匀后打蛋器1/2/3档循序渐进打混合物
简单花生味蛋糕的做法图解3

步骤3

我心情不好,所以没有拍照。稍微有点粘稠就差不多了,加入低筋面粉,用筷子朝一个方向搅,等看不见泡泡再加油(炒菜用的油,因为我买的黄油还没收到)
简单花生味蛋糕的做法图解4

步骤4

模具上抹一点油(我用的一次性圆形打包纸盒),把“蛋糕液”倒进去,烤箱180℃,15分钟

花生味蛋糕的烹饪技巧

失误中发现的做法,仅供参考~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-03

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