土豆饼

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土豆味甘，性平，入胃、大肠经。 它具有和胃以及健脾、益气等功效。每天以土豆为主食，，可以减少脂肪的过多的摄入，使得多余的脂肪得以代谢，进而实现减肥。土豆属于碱性的食物，对于肉类的酸性所带来的副作用可以起到一定的中和纠正的作用，更加有利于身体的健康。

土豆饼的用料

土豆 半个 火腿 适量
鸡蛋 1个 面粉 200g
淀粉 100g 盐 适量
葱末 适量

土豆饼的做法

土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆、火腿切丝，大葱切末，把所有食材倒入盆内；
土豆饼的做法图解2

步骤2

添水、适量的盐，搅拌成面糊；
土豆饼的做法图解3

步骤3

油锅加热，倒入一勺面糊，摊成薄饼，煎至两面微黄；
土豆饼的做法图解4

步骤4

加盖闷一会，即可出锅。

土豆饼的烹饪技巧

面粉和淀粉的比例为2:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 windy私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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