凤尾虾

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带妞去外边吃饭，从来不吃虾的小屁孩，点了一盘一个人吃了精光。学着做吧！新鲜又好吃

凤尾虾的用料

对虾 10只 鸡蛋 1个
腌料： 胡椒粉适量 料酒 2g
盐 1g 淀粉 1小碟
鸡蛋 1个 面包糠 1小碟

凤尾虾的做法

凤尾虾的做法图解1

步骤1

准备食材。虾去头去虾线，剖两半虾背处不切断，稍微拍一下，用胡椒粉料酒腌十分钟；鸡蛋打散
凤尾虾的做法图解2

步骤2

虾-淀粉-鸡蛋液-面包糠，按此顺序依次裹好备用
凤尾虾的做法图解3

步骤3

锅中适量油烧七成热转中小火，下入虾开始煎炸。一边熟后翻至另一边。
凤尾虾的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出。挤上番茄酱开吃

凤尾虾的烹饪技巧

虾很好熟，注意不要煎糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-05

©本菜谱的做法由 小花猪小花猪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炸 家常菜 咸 一家三口

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