番茄牛腩

7834 浏览 33 收藏
收藏
美食妃英理
美食妃英理 美食妃英理
＋ 关注

喜欢酸甜口儿，那就不能错过这道菜

番茄牛腩的用料

牛腩 500克 番茄 3个
葱 5段 姜 2片
冰糖 6块 香叶 1片
桂皮 1块 盐 3茶匙
油 1汤勺 味极鲜 3勺
番茄酱 3勺

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块，凉水下锅，焯5分钟，捞出冲去血沫子备用
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

准备炒料
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

番茄切块备用
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油，下冰糖炒化，不用出糖色
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

倒入葱姜，桂皮，香叶炒香
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

倒入牛腩翻炒均匀
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

倒入味极鲜酱油翻炒至均匀上色
番茄牛腩的做法图解8

步骤8

倒入三分之二番茄块炒匀
番茄牛腩的做法图解9

步骤9

转入砂锅，倒入稍多的水，没过牛腩
番茄牛腩的做法图解10

步骤10

加番茄酱搅匀后中小火炖40分钟
番茄牛腩的做法图解11

步骤11

加盐，搅匀后再炖15分钟
番茄牛腩的做法图解12

步骤12

最后加入剩余的三分之一番茄块再炖5分钟
番茄牛腩的做法图解13

步骤13

出锅
番茄牛腩的做法图解14

步骤14

成品

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 家常菜 一家三口 锅具 酸

番茄牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 番茄牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活