荷包蛋鸡汤面

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笑笑～～～快乐欣
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孩子上高中了，每天早起晚睡，担心身体熬不住，所以给他前一天熬的香菇鸡汤，早晨用鸡汤下挂面，再配上一个荷包蛋，点缀点西红柿，初秋的早晨来碗热乎乎的面条，开启新的一天

荷包蛋鸡汤面的用料

鸡腿骨 三根 姜片 五片
小葱 三根 料酒 10g
香菇 六朵

荷包蛋鸡汤面的做法

步骤1

鸡腿骨洗净，放热水里加料酒煮几分钟，焯出血水，砂锅里加入适量清水，放入姜片，小葱，香菇，焯好水的鸡腿骨，大火烧开后转小火，慢慢熬一个半小时到两个小时。鸡腿菇熬出的鸡汤可以下挂面或者下馄饨，不用放鸡精，味道鲜美还有营养，秋冬给孩子和老人吃非常不错

荷包蛋鸡汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

©本菜谱的做法由 笑笑～～～快乐欣 编写，未经授权不得转载

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