海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)

精品
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海鲜披萨的用料

高筋面粉 500克 牛奶 250克
酵母 8克 5克
黄油 30克 温水 30克
细砂糖 40克 海鲜 适量
马苏里拉芝士 300克 彩椒 适量
披萨酱 适量

海鲜披萨的做法

海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解1

步骤1

准备一小碗温水(不要超30度),将酵母放入温水中,静置10分钟
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解2

步骤2

黄油融化
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解3

步骤3

牛奶放入面包机桶内,盐、糖分开放
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解4

步骤4

放入所有的披萨皮材料,最后放入酵母水
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解5

步骤5

启动和面程序,时间设置为10分钟
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解6

步骤6

程序结束后放入黄油,时间再设置10分钟
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解7

步骤7

揉好面后取出面团,整圆放入面包机桶,进行一发,发酵至2倍大
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解8

步骤8

发酵好的面团分为4小份
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解9

步骤9

取一小份面团,擀成大概25里面的圆片
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解10

步骤10

用叉子在上面随意的扎小孔
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解11

步骤11

做好所有的饼皮,每一个中间用油纸分隔(可以放入冰箱冷冻,想吃时直接取出烘烤即可)
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解12

步骤12

从冰箱取出饼皮,放上烤盘,抹上披萨酱,放上马苏里拉芝士碎
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解13

步骤13

摆放上自己喜欢的海鲜
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解14

步骤14

再次洒上马苏里拉芝士碎
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解15

步骤15

东菱烤箱设置3披萨功能,系统直接设置好时间和温度,按启动开始烘烤
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解16

步骤16

放入披萨,直至芝士碎变为金黄(可再设置多几分钟)
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解17

步骤17

开吃了
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解18

步骤18

成品
海鲜披萨(附详细的披萨胚做法)的做法图解19

步骤19

成品

海鲜披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-07

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