西红柿土豆炖牛腩

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我们来做一道老少皆宜的西红柿炖牛腩吧。番茄的酸甜与牛肉的鲜香完美地结合在一起，深受大家的喜爱。

西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩 一斤 西红柿 两个
胡萝卜 一个 土豆 一个
葱 适量 姜末 适量
蒜末 适量 食盐 适量
白胡椒粉 适量 料酒 一勺
蕃茄酱 两勺

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

1：将牛腩清洗干净后放入压力锅中炖20分钟，加入姜片和一勺料酒，稍许搅拌盖上盖子
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

2：准备两个西红柿，一个土豆，一个胡萝卜，西红柿画十字口，土豆切块，胡萝卜切滚刀块备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

3：西红柿用开水烫一分钟，捞出来在用凉水冲洗一下，再把西红柿皮撕掉，切成丁备用，在准备姜蒜末。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

4：锅中倒入少许油，将姜蒜末炒香后放入牛腩，把牛腩水份炒干。再放入西红柿丁翻炒均匀之后加入清水。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

5:加入水后，加入少许盐和白胡椒粉，开大火烧开之后转小火炖20分钟。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

6：20分钟后，加入胡萝卜与土豆再炖30分钟。30分钟后加入适量鸡精，生抽，蚝油，少许盐进行调味。最后盛出加入葱花。
西红柿土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

吃饭啦～
西红柿土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

呼呼～

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

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