香酥花生米

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《本经逢原》中说：“长生果，可健脾胃，饮食难消者宜之。”按书中所说，花生的香味，能够补脾润肺，是上好的补品。用来炒食，香味扑鼻，还不会上火。 花生中含有蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分，还含有8种人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，它丰富的营养有促进脑细胞发育，增强记忆的作用。

香酥花生米的用料

花生 350克 淀粉 150克
鸡蛋 1个 盐 适量
白胡椒粉 1小勺 油 适量

香酥花生米的做法

香酥花生米#满口香#的做法图解1

步骤1

适量花生米装盘。
香酥花生米#满口香#的做法图解2

步骤2

淀粉加入鸡蛋、盐、白胡椒粉搅拌均匀。
香酥花生米#满口香#的做法图解3

步骤3

倒入花生米中搅拌。
香酥花生米#满口香#的做法图解4

步骤4

锅中放油，小火炸至金黄色即可。
香酥花生米#满口香#的做法图解5

步骤5

香酥可口，很好吃。传统甜味口感有点腻，也不利健康，这种刚刚好！

香酥花生米的烹饪技巧

切忌少放盐，太咸不利于健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-11

©本菜谱的做法由 味醒十分 编写，未经授权不得转载

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