木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮

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木瓜椰奶冻的用料

木瓜 1个 椰浆 50g
牛奶 150g 砂糖 20g
吉利丁 15g

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解1

步骤1

先把吉利丁片用剪刀剪成小片，放在饮用冰水里浸泡软化
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解2

步骤2

在奶锅里倒入150g的牛奶，随之将50g的椰浆和20g的砂糖也都一并倒入
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解3

步骤3

沥好水分的吉利丁放入奶锅中，再开火加热椰奶
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解4

步骤4

加热的过程中不断搅拌，一直加热到将吉利丁和砂糖都完全融化即可
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解5

步骤5

然后我们把加热好的椰奶到出来放凉，待用
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解6

步骤6

取一只准备好的木瓜，去掉一头的部分，用小勺将木瓜的内瓤的种子挖空，留出空间
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解7

步骤7

木瓜站不住，所以我们把它坐在一个杯子上来稳固，然后把冷却好的椰奶倒入木瓜当中，倒满，将切下的木瓜头再度盖上，完美
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解8

步骤8

然后我们就可以把木瓜放进冰箱，冷藏至少6小时以上或者过夜。
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解9

步骤9

待椰奶冻成形，切成小巧可人，颜色分明的扇形或者任何你喜欢的形状即可
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解10

步骤10

每一块木瓜上面都有沁人心鼻的椰香味道，让你忍不住想要吃一口，再吃一口，食用的时候如果觉得口味不够丰富，也可以撒上切好的芒果粒、草莓粒或者椰蓉都可以。
木瓜椰奶冻，嫩滑爽口，越吃越漂亮的做法图解11

步骤11

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木瓜椰奶冻的烹饪技巧


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创建时间:2018-09-11

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