番茄牛肉汤

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王家甜白菜
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番茄牛肉汤的用料

牛肉卷 一袋 番茄 一大个
姜 两块 蒜白 1根
盐 2茶匙 植物油 2汤匙
白糖 1汤匙 清水 4碗
火腿肠 2根 胡萝卜 半根

番茄牛肉汤的做法

番茄牛肉汤的做法图解1

步骤1

备菜
番茄牛肉汤的做法图解2

步骤2

将番茄切块，讲究一点的就焯熟了剥皮再切块
番茄牛肉汤的做法图解3

步骤3

清水烧开，牛肉卷焯一下，沥干备用
番茄牛肉汤的做法图解4

步骤4

火腿肠、胡萝卜切好备用
番茄牛肉汤的做法图解5

步骤5

热锅倒油，姜爆香，放入番茄翻炒
番茄牛肉汤的做法图解6

步骤6

加入清水大火煮开，小火慢炖
番茄牛肉汤的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜、火腿肠、牛肉卷，并放入盐、少许白糖
番茄牛肉汤的做法图解8

步骤8

出锅

番茄牛肉汤的烹饪技巧

牛肉卷换成牛腩更好，我是偷懒，如果牛腩的话要焯熟后和番茄一起下锅炒，并要炖半小时以上。还可加入土豆等。想要汤浓稠一点、颜色好一点，还可以加入番茄酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-15

©本菜谱的做法由 王家甜白菜 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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