金针菇肥牛卷―烧烤味

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蓝薄荷1
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我这个菜谱，主要在于酱料的不同，网上看太多，大多是拿酱油之类做蘸料，可我独爱烧烤味呢~

金针菇肥牛卷―烧烤味的用料

金针菇 200克 肥牛片 5片
蒜蓉酱 适量 白糖 1小勺
孜然粉 少量 芝麻孜然粒 少许
酱油 少量

金针菇肥牛卷―烧烤味的做法

步骤1

金针菇洗净去根，分开，我没有过水焯熟。

步骤2

卷！肉别卷太厚，不容易熟。我是包住金针菇一圈半，就切断了。 我买的肥牛片是鲜肉，每片能有10CM左右，所以我用了5片就够了。关于这个量，自己把握，材料多就多卷点吃，很随意啦~

步骤3

酱料制作。看自己卷了多少肉卷，取适量蒜蓉辣酱，放一小勺糖，孜然粉，孜然芝麻粒，酱油，搅拌均匀即可。

步骤4

放油煎熟，刷酱，洒芝麻孜然粒。完成！

金针菇肥牛卷―烧烤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-15

©本菜谱的做法由 蓝薄荷1 编写，未经授权不得转载

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