奶油泡芙

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奶油泡芙的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 3个
黄油 80g 水 160ml
细砂糖 5g 盐 2.5g
奶油 适量

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

黄油，水，盐，糖一起下锅，煮沸，加入已经过筛的面粉，将煮熟的面团盛出
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

放至面团冷却
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

将3个鸡蛋打均后，分三次加入冷却的面团
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

将面团分成小剂子
奶油泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱220度预热5分钟，放入面团，220度，25分钟
奶油泡芙的做法图解6

步骤6

打发奶油，打发后可以把奶油先放冰箱
奶油泡芙的做法图解7

步骤7

将奶油挤入泡芙，其实不加奶油，也挺好吃的

奶油泡芙的烹饪技巧

注意里面最好用水调面糊，后面我把水换成牛奶做了次，感觉没有前一次好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-16

©本菜谱的做法由 是小吃货呀 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 甜品

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