柠檬鸡爪

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柠檬鸡爪的用料

白嫩嫩的鸡爪 1斤 青柠檬 2颗
姜片、蒜末 适量 生抽 15ml
盐 5g 鸡精 5g
辣椒 能吃辣可以多放 香菜 喜欢可以多放

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

第一步:鸡爪清洗干净，剪去指甲 第二步:姜切片 第三步:将鸡爪，姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。 第四步:煮熟的鸡爪马上放入凉水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后沥干水分 第五步:柠檬一个挤汁，一个切片，辣椒切成小圈，蒜压扁或切碎，香菜切碎 第六步:将辣椒圈,生抽腌出味 第七步:将鸡爪放到腌有辣椒的碗里，再加入蒜末，柠檬片，挤入柠檬汁，最后放上香菜搅拌均匀。 第八步:搅拌均匀一会就可以吃，喜欢入味一点的可以盖上保鲜膜放入冰箱第二天吃

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

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