避风塘炒虾

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避风塘炒虾的用料

海虾 250g 面包糠
料酒
葱、姜、蒜

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

虾去须、虾抢,用剪刀开背去虾线洗净沥干,加入少许姜丝、料酒1茶匙、盐1克抓匀腌制20分钟 葱、姜、蒜切末,热锅倒入稍微多点的花生油,油温有点热放入葱姜蒜末炒香
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

再倒入腌制好的虾,炒变色后出锅备用
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

就着锅里的底油,倒入适量面包糠和1克盐,小火把面包糠炒成金黄色
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

最后倒入虾翻炒到虾的表面裹上面包糠出锅即可

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-17

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