西芹百合

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中秋佳节，一道小菜供养大家。

西芹百合的用料

西芹 1颗 鲜百合 1个
熟腰果 50g 枸杞 10颗
盐 少许 糖 少许
油 适量

西芹百合的做法

西芹百合的做法图解1

步骤1

用凉水将枸杞泡开备用
西芹百合的做法图解2

步骤2

西芹洗净，些切成片。
西芹百合的做法图解3

步骤3

百合洗净剥开，黑色的部分要去掉。
西芹百合的做法图解4

步骤4

锅中加水烧开，少放一点儿油，倒入西芹百合，煮3分钟。
西芹百合的做法图解5

步骤5

西芹百合煮熟后用凉水过凉
西芹百合的做法图解6

步骤6

捞出备用
西芹百合的做法图解7

步骤7

用适量的油将腰果炸一下
西芹百合的做法图解8

步骤8

锅里倒入适量的油，将西芹和百合倒入快速翻炒几下，再倒入腰果，盐，糖，快速翻炒均匀。
西芹百合的做法图解9

步骤9

将炒好的西芹百合装盘，用泡好的枸杞放到上面点缀一下。

西芹百合的烹饪技巧

炸腰果要用小火，不要炸糊。西芹百合过水时要加一点油，出锅后用凉水马上冲凉，颜色很鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-19

©本菜谱的做法由 素味香食 编写，未经授权不得转载

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