黑椒牛柳

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黑椒牛柳的用料

牛里脊肉 250克 洋葱 100克
盐 适量 料酒 5ml
生抽 5ml 水淀粉 10ml
糖 2克 油 5ml
油 40ml 黑胡椒 1克
姜末 两片 蚝油 5ml

黑椒牛柳的做法

步骤1

牛里脊切薄片，加入适量盐，生抽，料酒，白糖少许，水淀粉，抓匀，倒入一点食用油（锁住水分），洋葱切片。锅中倒油，划入牛肉，七八成热牛肉断生马上盛出，底油放入姜片，洋葱爆香，加少许盐，生抽，黑胡椒炒香，倒入牛肉大火爆炒，出锅。

黑椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-22

©本菜谱的做法由 饕餮小zhu 编写，未经授权不得转载

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