滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪

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满满的胶原,再加补气血

黄豆猪蹄汤的用料

猪蹄 2只 黄豆 适量
料酒 适量 小葱 1小把
姜片 4片 黄芪 少量
当归 少量 枸杞 少量
大枣 10颗 花生 适量
黄豆 适量 胡萝卜 2根
面藕 1个

黄豆猪蹄汤的做法

滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪的做法图解1

步骤1

首先,花生和黄豆温水泡半小时左右
滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪的做法图解2

步骤2

两个猪蹄,洗净后放入开水去腥,加入料酒、姜片和各种大料,煮开后捞起猪蹄,其他倒掉
滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪的做法图解3

步骤3

在煮猪蹄期间,准备滚刀块藕和胡萝卜
滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪的做法图解4

步骤4

洗净当归、黄芪和大枣
滋补黄豆猪蹄汤~当归黄芪的做法图解5

步骤5

把猪蹄、藕、胡萝卜、大枣、黄豆、花生、当归、黄芪统统放入高压锅,加水,以漫过食物为宜,熬至上气后半小时,开锅后加入枸杞和盐,再煮5min即可。盛入碗中,一定要撒上小葱,完美。

黄豆猪蹄汤的烹饪技巧

撒上葱花,不会觉得油腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-23

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