防秋燥，宝宝光喝水可不够！多喝这种汤，补锌还润肺！

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萝卜木耳汤适合12个月大的宝宝受够了暑热的苦，好不容易等来秋风送爽，以为可以稍微舒服会，但却发现新的麻烦也来了，小家伙有事没事总会咳几声，小嘴也总是干干的，就连身上的皮肤也多了许多毛屑。这些都是秋燥惹的祸，妈妈们除了要给宝宝多喝水以外，还应该给宝宝吃点滋润去燥的汤水。

萝卜木耳汤的用料

干贝 5克	虾皮 2克
黑木耳 2克	白萝卜 50克
西葫芦 20克

萝卜木耳汤的做法

步骤1

干贝5克，虾皮2克，黑木耳2克，白萝卜50克，西葫芦20克。

步骤2

将白萝卜切成3mm厚的薄片。 »妈妈们不要切的太厚，不容易煮熟透，也不方便宝宝咀嚼和消化～

步骤3

西葫芦去瓤。 »西葫芦瓤有很多白色小籽，不易消化，给宝宝吃的话建议去掉。

步骤4

用模具把萝卜和西葫芦按出造型。 »妈妈们如果家里没有模具，可以直接用刀切成方块、菱形等都可以哦~

步骤5

起锅烧水，水开后，倒入白萝卜片，焯水2分钟。 »白萝卜会有些许辛辣味，焯水后宝宝更容易接受。

步骤6

焯水后，捞出白萝卜片，沥干水分。

步骤7

另起一锅，水开后，再次将白萝卜倒入开水锅中焯水。 »白萝卜二次焯水，可以更好的冲淡它的辛辣味。

步骤8

再放入西葫芦和黑木耳，焯水2分钟。 »妈妈们注意哈，黑木耳需要提前泡发好哦。

步骤9

焯水后，将黑木耳切细丝，洗净的虾皮剁碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，确定黑木耳和虾皮的细碎程度。 »妈妈们注意哦，虾皮最好提前用清水浸泡一会，可以去除大部分盐分和杂质。

步骤10

泡发好的干贝撕成细丝。 »干贝比较硬，妈妈们买来后一定要提前浸泡30分钟，这样处理起来更加方便。

步骤11

另起一锅，水开后依次倒入萝卜片、虾皮碎、干贝丝、黑木耳丝，煮10分钟。

步骤12

最后倒入西葫芦片，再煮5分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以西葫芦片要后放哦～

步骤13

出锅啦~清新的色泽，鲜美的味道，不光宝宝爱喝，家里一人一碗不嫌多！

萝卜木耳汤的烹饪技巧

添加要领： ●妈妈们家里没有小花花模具的话，也可以用小瓶盖，或者挖水果球的小勺子代替哦！ ●妈妈们可以在这道汤中加入宝宝面条或者自制小馄饨，这样就直接变成一道营养丰富的主食啦~ 黄妈说：秋天除了“燥”，最多的还有“咳”，宝宝轻微咳嗽时，可以通过饮食来改善，但妈妈们在给宝宝食疗时，要切记，宝宝咳嗽的原因不同，食疗的方式也不同。咱们可以观察宝宝的舌苔，如果舌苔是白的，就是风寒引起，可以给宝宝喝《葱白水》、《清热退烧水》等；如果舌苔是黄的、红的，那就是风热引起，可以给宝宝做《润肺莲藕粥》、《止咳金桔酱》等！食疗虽然安全但是也要掌握方法哦，对症下“药”，宝宝才能快速痊愈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-25

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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