番茄龙利鱼+番茄云吞面

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乃熙麻麻
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最近迷恋番茄汤底的一切，奶昔说好吃，一切就有了意义。

番茄龙利鱼 番茄云吞面的用料

龙利鱼 三块 番茄 三个
面粉 20g 葱姜蒜 适量
料酒 适量 金针菇 100g
香菇或口蘑 100g 干豆腐或其他食材 适量

番茄龙利鱼 番茄云吞面的做法

番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解1

步骤1

龙利鱼切块，拌入姜蒜料酒生粉，腌制。
番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解2

步骤2

番茄泡热水去皮，切小块翻炒出沙。之前爆蒜也可以。
番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解3

步骤3

倒入番茄酱和少量糖，继续翻炒炖沙。
番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解4

步骤4

期间可以准备金针菇和香菇切块，口蘑杏鲍菇或者其他食材，依据个人口味。
番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解5

步骤5

蘑菇下锅翻炒，加水炖5分钟
番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解6

步骤6

放入鱼块炖5分钟，加盐出锅。
番茄龙利鱼+番茄云吞面的做法图解7

步骤7

番茄汤底还可以做成番茄云吞面

番茄龙利鱼 番茄云吞面的烹饪技巧

腌制鱼不用放酱油，鱼可以焯一下或者过油，这样不容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-25

©本菜谱的做法由 乃熙麻麻 编写，未经授权不得转载

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